Due abbondanti Primi Piatti di pasta di Grano Toscano Certificato nel tipico formato I Gigli conditi con Ragù Bianco di Chianina IGP, antipasto con sugo di crostino nero di Chianina IGP e Pane tipico toscano
Immaginate di arrivare nella Toscana più profonda in un pomeriggio qualsiasi di un qualsiasi giorno, magari in uno dei tanti paesi, Cortona, Pienza, o Montalcino, o magari nel Chianti: ecco, basterà guardarsi intorno un attimo per vedere i campi di grano, le strade bianche e i cipressi dove ancora si fanno gare ciclistiche con bici e abbigliamento d'altri tempi. Ad un incrocio fra due stradine vedete una trattoria, di quelle con qualche tavolo fuori dove giocano a carte uomini che hanno vissuto su quelle strade una vita, vi avvicinate con un certo languorino, ed un oste vi chiede subito -”Iccheè vu volete? Avete fame? Se vi va, vi fo' un po' di crostino nero e un piatto di pasta, so' speciali” Ecco, questa è la Box eroica, un incredibile antipasto per due con il sugo dei Crostini neri tipici rivisitato usando esclusivamente Carne di Chianina IGP e pane toscano, e due abbondanti porzioni di Pasta di grano toscano condita con il nostro ragù bianco di chianina IGP. Un'emozione e un'esperienza indimenticabili
Vitellone bianco dell'Appennino centrale IGP, verdure miste (carota sedano e cipolla in proporzione variabile), olio extra vergine d'oliva, vno rosso (contiene Solfiti), bacche di ginepro, rosmarino, sale, pepe.
Sia il formato GIGLI che il formato PICI hanno come unici ingredienti Semola di Grano Duro ed acqua. La semola di Grano Duro, inoltre, proviene esclusivamente dal grano coltivato dalla ditta produttrice stessa
Vitellone bianco dell'Appennino centrale IGP, verdure miste (carota sedano e cipolla in proporzione variabile), olio extra vergine d'oliva, vno rosso (contiene Solfiti), Capperi, bacche di ginepro, rosmarino, prezzemolo, sale, pepe.